都市文化网 | 手机客户端 |
当前位置: 都市文化报 > 要闻

确保校园食品安全郓城已抽检食品样品200余批次

作者:苏小糖    栏目:要闻    来源:东方网    发布时间:2019-09-05 18:07

内容摘要:大众网·海报新闻郓城9月4日讯(通讯员魏春记者李效谨)开学之际,为防范郓城县学校食堂食品安全系统性、区域性风险,及时发现学校食堂安全隐患,近日,郓城县市场监督管理局对郓城县提供就餐的学校、幼儿园进行专项抽检与监督检查。此次抽检由郓城县市场监...

大众网·海报新闻郓城9月4日讯(通讯员 魏春 记者 李效谨)开学之际,为防范郓城县学校食堂食品安全系统性、区域性风险,及时发现学校食堂安全隐患,近日,郓城县市场监督管理局对郓城县提供就餐的学校、幼儿园进行专项抽检与监督检查。

此次抽检由郓城县市场监督管理局食品抽检科和学校食堂科牵头,各基层监管人员配合,分四个组同时进行,以学校、幼儿园食堂采购的主要食品原料和现场制售食品为抽检重点对象,对猪肉、冷冻肉制品、调味品、乳制品、食用油(包括煎炸用油)、自制面制品、蔬菜、粉条、鲜蛋、豆制品、水产品、自消毒餐具等13个品种进行抽检,抽检样品经当事人当场签字确认后,严格按照储存条件对样品进行现场封存。截至目前,郓城县市场监督管理局共抽检学校、幼儿园食堂15家,抽检食品样品200余批次。

抽检过程中,郓城县市场监督管理局执法人员还对学校食堂的健康管理情况、索证索票落实情况、清洗消毒情况、加工制作管理情况、食品添加剂使用情况、环境卫生情况、月度自查情况等进行了逐项检查,对检查过程中发现的问题,当场下达责令整改通知书,限期整改到位。